Talmud su 'Avodah Zarah 2:7
אֵלּוּ מֻתָּרִין בַּאֲכִילָה. חָלָב שֶׁחֲלָבוֹ גוֹי וְיִשְׂרָאֵל רוֹאֵהוּ. וְהַדְּבַשׁ. וְהַדַּבְדָּנִיּוֹת אַף עַל פִּי שֶׁמְּנַטְּפִין, אֵין בָּהֶם מִשּׁוּם הֶכְשֵׁר מַשְׁקֶה. וּכְבָשִׁין שֶׁאֵין דַּרְכָּן לָתֵת לְתוֹכָן יַיִן וָחֹמֶץ. וְטָרִית שֶׁאֵינָהּ טְרוּפָה. וְצִיר שֶׁיֶּשׁ בָּהּ דָּגָה. וְעָלֶה שֶׁל חִלְתִּית. וְזֵיתִים גְּלֻסְקָאוֹת הַמְגֻלְגָּלִין. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, הַשְּׁלוּחִין, אֲסוּרִין. הַחֲגָבִים הַבָּאִים מִן הַסְּלוּלָה, אֲסוּרִין. מִן הַהַפְתֵּק, מֻתָּרִין. וְכֵן לִתְרוּמָה:
Questi possono essere mangiati: il latte (da un animale) munto da un gentile in vista di un ebreo, [non necessariamente visto dall'ebreo, ma essendo visibile all'ebreo se lui (l'ebreo) si alza in piedi. Il gentile avrebbe paura (di mungere un animale impuro in presenza dell'ebreo), pensando: se si alza, mi vedrà (e non comprerà da me)], e il loro miele e il loro davdevaniyoth [(pagnotte di miele preso dall'alveare.) Anche se gocciolano, non temiamo che possa avergli messo del vino della libagione. Un'altra interpretazione: grappoli d'uva. Anche se il vino gocciola da loro, non sono vietati a causa del vino della libagione.] E loro [i gocciolamenti] non sono mashkeh (un agente di impurità) molto maleducato [cioè, non creano suscettibilità (delle uve) all'impurità , poiché loro (l'uva) sono destinati al consumo e non desidera il liquido che gocciola da loro.], e conserva in cui non siamo abituati a mettere vite e aceto e un tarith che non viene frantumato. [Anche se è tagliato a pezzi, la testa e la spina dorsale sono intatte ed è riconoscibile come un pesce pulito.] E una salamoia in cui vi è un dagah e una foglia di Chiltith, [che non è usuale tagliare con un coltello] e olive esotiche pressate, [olive collocate in una nave rotonda e riscaldate e pressate su se stesse fino a diventare come uova arrotondate. (Questi possono essere mangiati)] R. Yossi afferma che i "cast-out" sono vietati. [Se le olive sono diventate così morbide che quando prende un'oliva in mano la fossa viene espulsa e cade da sola, sono vietate perché (sospettiamo che) siano state ammorbidite dal vino. L'halachah non è conforme a R. Yossi.] Le locuste che provengono dal cestino [davanti al negoziante] sono vietate, [poiché temiamo che possa aver spruzzato del vino su di loro per ammorbidirle]. (Quelli che provengono) dal magazzino sono permessi, [poiché non vi cosparge di vino prima di metterli in vendita.] E lo stesso vale per Terumah. [Se un Cohein è sospettato di vendere teruma come chullin, tutto ciò che si trova di fronte a lui è proibito (per non essere teruma). Ma se lo prende dal magazzino, è permesso, perché teme che i rabbini possano sentirne parlare e governare tutto il suo rifornimento hefker (senza proprietario)].
Jerusalem Talmud Beitzah
If this is so, why should the permission depend on the suitability of the egg for sale in the market? If this is not the case, one would be allowed to eat even the egg that is still attached to the ovary (an integral part of the carrion and forbidden).
Is it true that Shammai conforms to the latter Mishna and Hillel to the former?